محصول حبوب قهوة برازيلي
1000 جرام
- مناسب جدًا للمهتمين بالقهوة ذات الطابع اللطيف، بدون حموضة عالية.
بلد المنشأ : البرازيل
المنطقة: ساو باولو
الايحاءات : - فانيليا - شوكولاته
المعالجة : طبيعية
الإرتفاع : ٦٠٠ إلى ١٢٠٠ م
بن برازيلي من ولاية ساو باولو بمعالجة طبيعية يمنحك كوبًا قليل الحموضة بطابع حلو ومتوازن مع إيحاءات واضحة من الشوكولاتة والفانيليا . الارتفاع 600–1200 م يضفي جسدًا ممتلئًا وملمسًا كريميًا يجعل القهوة مثالية للإسبريسو والفلتر معًا دون حدّة مزعجة في الحموضة. إذا كنت تبحث عن قهوة ناعمة وسلسة للمشروبات السوداء أو اللاتيه، فهذه التركيبة تمنحك ثباتًا في الطعم وقابلية عالية للتخصيص في البيت أو المقهى.
مميزات حبوب القهوة البرازيلية من بك:
- منشأ برازيلي ساو باولو بنوتس شوكولاتة وفانيليا بحلاوة متوازنة.
- معالجة طبيعية تمنح قوامًا أغنى وروائح سكرية واضحة في الكوب النهائي.
- مناسبة للإسبريسو والترشيح لمن يفضلون كوبًا ناعمًا وسلسًا يوميًا.
- ارتفاع 600–1200 م يساهم في توازن النكهات وامتلاء الجسم في التحضير.
- وزن 1000 جم مناسب للتجربة والحفاظ على النضارة المنزلية.
المواصفات:
- بلد المنشأ: البرازيل – المنطقة: ساو باولو.
- المعالجة: طبيعية (Natural).
- الارتفاع: 600–1200 م.
- الحموضة: منخفضة إلى متوازنة بطابع شوكولاتة ومكسرات حلوة.
- الإيحاءات: فانيليا – شوكولاتة .
- الوزن: 1 كجم.
- الاستخدام المقترح: إسبريسو، فلتر (V60، كيمكس)، مشروبات حليب.
نصيحة التحضير:
- للفلتر V60: نسبة 1:15 بطحن متوسط وماء 92–94° مع صبّ متدرّج لإبراز الحلاوة وتقليل الحموضة.
- للإسبريسو: جرعة 18 جم باستخلاص 36–40 جم في 25–30 ثانية لإبراز الشوكولاتة والفانيليا بمرارة متوازنة.